"La respiración", según Lavoisier

La respiración es por tanto una combustión, una lenta, para ser exactos.
(Lavoisier 1743-1794)

A Lavoisier se le considera el creador de la química moderna por sus detallados estudios sobre: la oxidación de los cuerpos, el fenómeno de la respiración animal y su relación con los procesos de oxidación, análisis del aire..., todo esto, antes de ser guillotinado, en tiempos de la Revolución francesa, el día 8 de mayo de 1794